{"product_id":"otdykh-i-eda-na-vdnkh-arkhitekturno-gastronomicheskoe-puteshestvie-19391989","title":"Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989","description":"\u003ch4\u003eОтдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989.\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eХорст Василий\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eПеред вами — обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и Выставки достижений народного хозяйства СССР.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЧитая эту книгу, вы совершите увлекательное архитектурно-гастрономическое путешествие в прошлое, где познакомитесь с ассортиментом и рецептурой блюд, которые могли попробовать гости Выставки, а также с работой поваров и официантов, считавшейся образцом советского сервиса. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные. С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше 40 строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНеповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций, в том числе архивных фотографий и чертежей.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eМногие из этих материалов публикуются впервые.\u003c\/p\u003e","brand":"Хорст Василий","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604406518084,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/4913\/2100\/files\/00034-500x500.png?v=1757440627","url":"https:\/\/arbatbooks.com\/products\/otdykh-i-eda-na-vdnkh-arkhitekturno-gastronomicheskoe-puteshestvie-19391989","provider":"Arbat Book Store ","version":"1.0","type":"link"}